La gomme arabique ou gomme du Senégal est secrérée par un acacia qui pousse en arabie et en afrique. C'est un produit d'origine végétale très répandus elle est très facile a dissoudre dans l'eau chaude.

La gomme produite par l'acacia du Sénegal est connue et utilisée depuis plus de 5000 ans, les egyptiens en ont fait le commerce et ils l employaient sous le nom de (kami) pour fixer les matieres minérales. C est le liant naturel des gouache. La gomme arabique est la plus connue  des des gommes depuis tres longtemps son emploi est géneralisée comme colle a papier jusqu a la deuxieme guerre mondiale c est aussi la colle au dos des étiquettes, des enveloppes et des timbres poste. C est une grosse production environ de 60000 a 70000 tonnes par année , c est un produit neutre ou légerement acide contenant du calcium, du magnésium et du potassium. Comme propriéte des plus intéressante c est qu elle est tres solube a l eau. Il devient alors possible de l utilise comme liant . et de plus elle a aussi l avantage de stabiliser les emulsions et les dispersions .C est entre autres en finition de meubles un produit tres utile .

RECETTE: 330 grammes de gomme arabique en poudre melangée a 1000ml d eau chaude

la gomme arabique melangée a 50% de colle de poisson est un excellent produit pour craqueler la peinture de lait ou l acrylique.