La gomme arabique

La gomme arabique ou gomme du Senégal est secrérée par un acacia qui pousse en arabie et en afrique. C'est un produit d'origine végétale très répandus elle est très facile a dissoudre dans l'eau chaude. 

La gomme produite par l'acacia du Sénegal est connue et utilisée depuis plus de 5000 ans, les egyptiens en ont fait le commerce et ils l employaient sous le nom de (kami) pour fixer les matieres minérales. C est le liant naturel des gouache. La gomme arabique est la plus connue  des des gommes depuis tres longtemps son emploi est géneralisée comme colle a papier jusqu a la deuxieme guerre mondiale c est aussi la colle au dos des étiquettes, des enveloppes et des timbres poste. C est une grosse production environ de 60000 a 70000 tonnes par année , c est un produit neutre ou légerement acide contenant du calcium, du magnésium et du potassium. Comme propriéte des plus intéressante c est qu elle est tres solube a l eau. Il devient alors possible de l utilise comme liant . et de plus elle a aussi l avantage de stabiliser les emulsions et les dispersions .C est entre autres en finition de meubles un produit tres utile .

RECETTE: 330 grammes de gomme arabique en poudre melangée a 1000ml d eau chaude 

la gomme arabique melangée a 50% de colle de poisson est un excellent produit pour craqueler la peinture de lait ou l acrylique.

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