Plan de travail en chêne

Bonjour à vous

Je fait un plan de travail en chêne rouge pour ma cuisine
Je voudrais savoir quoi y mettre dessus pour qu'il résiste bien à l'eau et que je puisse y poser une casserole chaude !!

Merci de vos réponses
Bonne journée

Le chêne rouge étant un bois à pores ouvertes, ça va être difficile de le faire résister à l'eau sauf avec un fini à l'epoxy pour vraiment boucher les pores. Aucun huile ne donnera une résistance aux taches d'eau. Pour ce qui et d'une casserole chaude, même si l'epoxy elle-même a une bonne résistance, la chaleur va passer à travers et peut quand même faire réagir le chêne qui peut changer de couleur.

Il n'y a pas de solution miracle avec un plan de travail en bois.

Sinon beaucoup de couches d'huile d'abrasion. Pour remplir les pores i let faudra une vingtaine de couches avec sablage aux 3 couches...c'est beaucoup. La seule raison que je suggère ça c'st que l'huile d'abrasion résiste bien à la chaleur et à l'eau.

Tu pourras aussi sceller les pores avec un scellant, un bouche-pores, ou de la gomme laque, sablé entre chaque deux couches jusqu'à temps que la surface soit lisse, pour ensuite mettre quelque chose de plus résistant pas dessus comme du vernis, mais le vernis peut faire dur après quelques années et ne résiste pas à la chaleur d'une casserole qui sort du four ou qui était sur un élément chauffant).

Maudite auto-correction... c'est de l'huile d'ABRASIN que je parle, pas de l'huile d'abrasion...

Merci à vous
J'ai trouvé un fini à l'huile danoise : il est dit que ce fini scelle et protège .
Mélange d'huile et de vernis pénétrants
Je vais l'essayer pour voir

Merci encore pour vos remarque et conseils
Bonne journée

Personnellement, le chêne est un mauvais choix pour une planche a découper.

Un plan de travail est un comptoir, je pense.

Mon père a eu des comptoirs en chêne pendant longtemps, et il les a fini au vernis. Jamais eu de problème avec.

euh ce n'est pas une planche à découper mais un plan de travail : un comptoir de cuisine

Johnrando écrit: euh ce n'est pas une planche à découper mais un plan de travail : un comptoir de cuisine

Ca reviens aux meme. Tu veux y préparer de la nourriture.

Johnrando écrit: Merci à vous
J'ai trouvé un fini à l'huile danoise : il est dit que ce fini scelle et protège .
Mélange d'huile et de vernis pénétrants
Je vais l'essayer pour voir

Merci encore pour vos remarque et conseils
Bonne journée

L'huile danoise est une bien mauvaise idée pour un dessus de comptoir... :blink:

Comme ça a été dit, le chêne en partant est un choix discutable pour une telle fonction. Avant toute chose, il faut le sceller. Je ne l'ai jamais fait, mais je sais que pour sceller, il faut sabler en utilisant un papier noir (qui va à l'eau) et l'huile de finition qui sera utilisée. L'idée est de sabler en faisant des spirales de manières à faire une "pâte" avec le mélange d'huile et la sciure générée par le mouvement. Cette pâte fini par remplir les pores. Il ne reste qu'à essuyer le surplus. Une fois bien scellé, il faut ajouter les couches de finition.

Je n'ai jamais essayé cette technique. Peut-être que quelqu'un d'autre l'a déjà fait?

Johnrando écrit: Merci à vous
J'ai trouvé un fini à l'huile danoise : il est dit que ce fini scelle et protège .
Mélange d'huile et de vernis pénétrants
Je vais l'essayer pour voir

Merci encore pour vos remarque et conseils
Bonne journée

Avec l'huile danoise, le moindre plat, verre, casserole avec un fond mouillé que tu vas oublier sur ton plan de travail va laisser des marques:





La meilleure option reste l'epoxy, ça se fait dans une fin de semaine. L'option d'huile d'abrasin suggérée par Frank peut fonctionner aussi, je n'ai jamais essayé autant de couches mais 20 couches, selon moi ça va prendre 3-4 semaines à faire avec les séchages entre chaque couche.

Je pense que la question initiale a un peu été oublié...y compris par moi-même. Pour un fini qui résiste à la chaleur et à l'eau bien est l'huile d'abrasin.Mais est-ce qu'on devrait mettre 20 couches? Je pensais que c'était évident que ça faisait un peu beaucoup, mais je me suis laissé prendre par la question de bloquer les pores à tout prix. En fait je ne pense pas que ce soit nécessaire de le faire.

Mseguin écrit:

Johnrando écrit: euh ce n'est pas une planche à découper mais un plan de travail : un comptoir de cuisine

Ca reviens aux meme. Tu veux y préparer de la nourriture.

Je pense que c'est cette logique qui a pris le dessus. Mais je prépare de la nourriture sur ma table de cuisine aussi...est-ce que ça veut dire que c'est pareil qu'une planche à couper, et que ma table ne devrait pas être fait en chêne? Mes comptoirs sont en granit...est-ce qu'une planche à couper devrait être faite en granit aussi? Qui met des finitions à film dur (vernis, couches épaisses d'huile, époxy) sur une planche à couper? Pourtant on en met sur les comptoirs...

C'Est sûr qu'il faut que les comptoirs se nettoient, mais mes comptoirs en granit sont poreux aussi, et j'ai pas de problème.... J' ai vu aussi plusieurs comptoirs en chêne, y compris chez mon père pendant 25 ans, et j'ai jamais entendu parler de problèmes d'insalubrité.

Pour moi c'est l'usage qu'on en fait qui détermine si on devrait utiliser des bois poreux ou pas....et encore, j'ai une planche à couper en chêne qui m'a été donné il y a 20 ans et je n'ai pas eu de problème avec. Est-ce qu'il ya des faits qui indiquent que c'est à proscrire? Sii on se sert vraiment de notre comptoir comme une planche à couper, on serait mieux de ne pas mettre de finition du tout.