Ajout salle de bain sous-sol (plomberie)

Bonjour, j'ai comme projet l'ajout d'une salle de bain au sous-sol. 

J'ai normalement toujours fait ma plomberie, mais là, j'aimerais être conseillé par un plombier pour savoir où casser et sur l'ajout d'une valve anti-retour possiblement.  

Quel serait la meilleure stratégie à adopter ?  Demander une soumission (visite) et/ou conseil d'abord par une première visite ?  Tout casser moi-même, faire installer les tuyaux par le plombier, puis refermer (mettre du béton) moi même ?

Ça aurait du sens et ça vaudrait le coût financièrement j'imagine.  Es-ce que les plombiers sont "habitués" de faire ça ou veulent-ils du "clé" en main...

Merci !

Tu peux lui demander une soumission en lui disant que c'est toi qui va couper le béton, qui va creuser et mettre ca prêt et que tu coulera le béton plus tard ... Ca sera déjà ça de sauver en coût !