Affutage

Bonjour à tous,

J'ai quelques questions à poser afin d'y voir plus clair concernant l'affutage des outils .. Malgré mes recherches sur le forum et sur google, quelques points demeurent pour moi un peu flous ..

J'ai l'impression que chacun a son petit avis sur le sujet et que c'est un sujet qui revient souvent sur le forum, aussi, si vous avez un sujet clair sur ce sujet, n'hésitez pas à m'y renvoyer.

Je rentre dans le vif du sujet :

Pour affuter un ciseau à bois ou un rabot, 2 phases sont apparemment nécessaires : une première où l'on pousse le tranchant de la lame sur une pierre (pour casser le fil ?) et une seconde où on tire la lame sur du cuir avec une pate abrasive pour avoir une finition rasoir. Est-ce bien cela ?

Voici mes questions :

Ces deux opérations ont-elles un nom ? Concrètement, quelles actions vont avoir ces opérations sur la lame ?

Pour la première opération, quel type de pierre faut-il utiliser? Quelles sont les pierres que vous préfèrez ? Je vois qu'il existe différents grains, le grain à utiliser va-t-il dépendre de la lame ? Pour affuter une lame, va-t-on passer d'une pierre avec un gros grain puis aller petit à petit vers un grain plus faible (comme lorsqu'on ponce une planche où l'on ponce d'abord avec du 80 pour finalement finir avec du 240 par exemple) ?

Pour la seconde opération, la pate abrasive est-elle nécessaire sur le cuir ? A la place du cuir, peut-on utiliser une pierre avec un grain très faible ?

J'ai vu qu'il existait des guides d'affutage pour conserver le bon angle (par exemple le MKII de Veritas), est-ce véritablement indispensable ? Peut-on utiliser ces guides d'affutage avec n'importe quelle pierre ?

Je pense n'avoir rien oublié ... :whistle:

Merci à tous de m'avoir lu et sincèrement désolé de vous inonder de questions de la sorte ..
Bonne soirée,
Matthieu

Pour l affutage de mes ciseaux et fer de rabot j utilise le mk 2 de véritas. Tres bon gabarit pour quelqu un comme moi qui est pas tres constant pour l affutage a main lever.
J ai une pierre a eau japonaise combiné. Une face 1000 pour le gros du travail et l autre face 6000.
Francis F sur le site, a récemement posté un lien qui mène sur le site The woodwisperer qui montre la technique.
Syr

perso j'utilise la petite affuteuse viel avec le gabarit pour cisaux a bois ensuite je passe sur la meule de coton avec pate a polir.
c'est tres rapide et ca coupe en tab.....
je fais la meme chose avec lame de rabot et autre...

cordialement
Fred

Les meules en feutre marchent, mais le plus grand inconvénient c'est que ça fait perdre la géométrie de la lame. On ne peut pas faire la planche des ciseaux (étape nécessaire) sans l'arrondir au moins un peu (ce qui rend certaines coupes impossibles). Tout dépend ce qu'on fait avec nos ciseaux versus les machines, mais si on passe plusieurs heures à aplanir une planche de ciseau faut pas l'arrondir en une fraction de seconde...

CLiver et moi devront sortir un petit manuel sur l'aiguisage bientôt (il sera telechargeable et gratuit).
Les 2 étapes sont plus ou moins le gros travail pour établir le biseau principal et ensuite le polissage. On peut tout faire sur les pierres ou le papier abrasif, ou avec des diamants, etc. La lame ne fait pas la différence. On peut aussi combiner les moyens; c'est là que je fais souvent référence au cuir avec de la pâte à polir. Quand j'utilise des pierres à l'huile, j'utilise une fine india (gros grain) et une Arkansas translucide (grain fin). La Arkansas équivaut environ à une pierre 4000, ce qui n'est pas assez fin pour moi. Je finis donc le polissage avec du cuir et de la pâte.
Je reviendrai parler aiguisage quand j'aurai plus de temps.

moi j'utilise une pierre a eau combiné 1000/6000 aussi, pas de cuir pour finir, ni de gabarit même si j'en ai un, au final avec un peu d’expérience on arrive a garder l'angle surtout sur une lame japonaise assez épaisse.

par contre chose importante c'est la surface de la pierre, au bout d'un moment elle se creuse et il est trés important de l'aplanir, je fait ça sur du papier de verre gros grain posé sur une plaque de marbre.

Bonjour
J'arrive un peu tard mais je viens seulement de rentrer de vacances.
Si ça peut aider j'ai fait 2 petites vidéos (en français) sur le sujet. Rien de révolutionnaire mais j'y montre ma méthode pour affûter des ciseaux à bois et des lames de rabot avec du papier de verre et avec des pierres à eau.

affutage au papier de verre
affutage avec des pierres à eau

Nicolas

Salut,

en fin de semaine passée j'étais à Toronto et j'en ai profité pour aller chez Lee Valley. Je magasinais justement des ciseaux à bois et son nécessaire d'entretien manuel.

Voici ce qui m'a été suggéré:

Le guide d'aiguisage MK II de véritas ( www.leevalley.com/en/wood/page.aspx?cat=...,43078,51868&p=51868 )

Une pierre à eau de 1000X
Et une seconde pierre à eau combiné de 4000X / 8000X. Cette pierre te permettra d'obtenir un tranchant bien poli et "rasoir". Je te met le lien vers ces pierres en exemple ( www.leevalley.com/en/wood/page.aspx?cat=...,43071,51817&p=51817 ). Il en existe de plus grande qualité, tu choisis en fonction de tes besoins.

L'idée d'avoir des pierres séparées est que la 1000X doit tremper dans l'eau environ 15 minutes. La 4000x/8000x a seulement besoin d'être vaporisé d'eau au moment de l'utilisation.

Finalement, tu auras besoin d'une pierre pour redresser tes pierres d'aiguisage (truing stone), pour t'assurer qu'elles sont toujours plates au moment d'aiguiser. ( www.leevalley.com/en/wood/page.aspx?cat=...,43071,55067&p=55067 ). Comme ça tes ciseaux seront toujours droits. Si tu les aiguises avec une pierre qui n'est pas plate, ton ciseau aura alors une forme arrondie et non parfaitement droite.

Il est aussi important de savoir qu'une pierre d'aiguisage neuve est certifiée comme étant plane. Donc, tu n'a pas à la redresser avant la première utilisation.

En espérant que ça puisse t'aider.

P.S. Je pense que le "Stropping" (le truc avec la bande de cuir) c'est bon pour les canifes et autres couteau d'utilisation commune je crois.