Affûtage couteau sur plaques diamentées

Je sais bien qu'il existe des très nombreuses façon d'aiguiser une lame de couteau, mais l'affûtage avec des plaques diamantées a de loin ma préférence!

J'ai les guides Véritas pour affûter les lame de rabots, les ciseaux à bois, mais est-ce qu'il existe un guide qui adapte les plaques pour une lame de couteau de chasse par exemple???

Est-ce que quelqu'un a ça??? Ça fonctionne bien???

Ou vaut mieux encore... acheter un autre kit du genre Landsky??


Merci pour votre input! Toujours apprécié!

File quand j’ai commencé à faire des couteaux sur YouTube j’ai vu beaucoup de guide de fabrication de guide pour affûter les couteaux avec les pierres ils sont très simple à réaliser

Prends le temps de l'apprendre à main levée. Pas beaucoup plus complexe au début et tellement plus simple et productif une fois maitrisé. C'est surtout d'apprendre à travailler la posture complète et d'utiliser les jambes et le bassin pour gérer les mouvements plutôt que les bras et ensuite ça devient beaucoup plus simple.

Au tout début j'ai acheté un guide Veritas Mark je sais pas quoi et en moins d'un an il était bien rangé... Je devrais le vendre.

Au plaisir
Stéphan

Je suis d'accord avec toi Angryrock et surtout, ça nous rend plus autonome sur le terrain.

Quand j'affûte mes couteaux Phil, je fais le gros de la job sur ma ponceuse à bande Viel et je termine ensuite sur la strope de cuir (avec la pâte verte). Après usage, tant que le fil n'est pas endommagé, je maintien mon affûtage seulement avec le cuir. Je fais une trentaine de passes en alternance avec seulement le poids du couteau.

Ok, je me lance à main levé!

Je ne voulais pas prendre de chance avec le fini miroir de certain...
un exemple...

Pratique toi avec un vieux couteau d'abord

Jackmaya écrit: Pratique toi avec un vieux couteau d'abord