Mécanisme de Salière et poivrière

Salut les gars,

Le sel pour les moulins est meilleur car c'est du sel de mer.

Yves

Le sel est toujours du NaCL Chlorure de sodium et comme le dit si bien cliver viens de d?pot de la mer comme le gros sel

Le sel de table est du sel qui a ?t? fondu pour enlev? les impurit? et que l'on ajoute de l'iode . On peut aussi un peu de potassium pour qu'il ne colle pas

Le vrai sel de mer est un sel tr?s tr?s fin puisque il viens de l'?vaporation lente de l'eau de mer au soleil
Le gros sel ne peut ?tre r?colt? dans la mer puisque le sel se dissout dans l'eau

[quote:09c1507100="CLiver"]Le sel, qu'il provienne d'une mine ou d'un marais salant, est toujours du sel de mer. La seule diff?rence est l'?ge de la roche et les impuret?s.[/quote:09c1507100]
Sel, NaCl, chlorure de sodium, y a pas de difference d'un sel a l'autre sauf comme l'as dis Cliver, les impuretees dependement de la provenance