Epinette ou Sprusse!

Salut Cjoel,

T'as bien raison, l'?pinette (spruce" en anglais) est bien la m?me essence.

Pas "sprusse" mais bien "spruce".

Savait-tu qu'avec de l'?pinette ici, on fait aussi de la bi?re d'?pinette.

"Spruce beer" en anglais. La bi?re d'?pinette est une boisson gazeuse typique d'ici, moyennement populaire, de plus en plus difficile ? trouver.

Autrefois pris?e par les coureurs des bois, en chemise carrel?e, avec leur chapeau de "Davy Crocket" dans leur cabane au Canada.

L'?pinette est aussi ce que vous appelez ?pic?a. Il en existe plusieurs essences dont 3 au Qu?bec (?pinette blanche, noire et rouge). On se sert de l'?pinette Sitka et Engelmann pour faire notamment des instruments de musique tel que les tables de guitares et de violon. Ces deux derni?res essences ne poussent pas au Qu?bec.

Et j'ajoute que l'?pinette rouge n'est pas une ?pinette mais un m?l?ze (Larix laricina).

Ses racines servaient ? coudre les canots d'?corce.

En fait CLiver, il existe r?ellement une ?pinette rouge au Qu?bec (Picea rubens) et cette ?pinette rouge s'hybride souvent avec l'?pinette noire (Picea mariana) de sorte qu'il est assez difficile de les identifier pour le commun des mortels.

Et cette ?pinette rouge n'a rien ? voir avec le m?l?ze laricin. Le m?l?ze est parfois appel? ? tord ?pinette rouge dans certaines r?gions, parfois il est aussi appel? sapin jaune (au Lac St-Jean) d? ? la couleur de ses aiguilles l'automne avant leur chute (le m?l?ze est le seul conif?re au Qu?bec qui perd ses aiguilles l'hiver)

J'ai d'ailleurs ?crit quelques articles (d'autres sont ? venir) sur nos essences de bois dont voici les liens rapides.

?pinette noire

?pinette rouge

?pinette blanche

M?l?ze laricin